Vind je het leuk om goede wijnen te proeven en, als ze je bevallen, te kopen? Dan is dit de avond voor jou!

Op zaterdag 1 juni verwelkomen we je graag in een van de mooiste privéhuizen van Zoute, Villa Noordhinder, ontworpen door de beroemde architect Henri van de Velde. Het is een symbool van de lijnstijl uit die tijd, met zijn platte dak en afgeronde hoeken, en werd in 1931 gebouwd voor de schilder Albert Saverys. Winnie De Poortere, die momenteel een deel van de villa bezit, zal ons verwelkomen.

In dit modernistische kader, met uitzicht op zee, laten de broers Cordonnier, die van Belgische en Baskische afkomst zijn, u kennismaken met de wereld van de wijn, hun eigendommen en hun wijnen proeven.

In de Bordeaux-streek werd het domein Dutruch-Grand-Poujeaux in het begin van de 19e eeuw aangelegd. De familie Cordonnier verwierf dit uitzonderlijke terroir in 1967. Het staat bekend als de beste van Moulis. Het productiegebied is 31 hectare, met 9.000 wijnstokken per hectare. Hier worden cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot en petit verdot verbouwd op kiezelbodems die identiek zijn aan die van Saint-Estèphe en een oceaanklimaat. Dit zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De wijnen van dit terroir rijpen in eiken vaten en worden voornamelijk met de hand geoogst. Het zijn wijnen van grote kwaliteit, met aroma's van rood fruit en hints van toast. De tannines zijn uitgesproken, maar worden goed in balans gehouden door een frisse en zuivere smaak.